Receptions forslag

Receptionsforslag: 1 - Minimum 20 kuverter

 

Pindemad:

• Varmrøgetlaks med spinatflan på smørristet brød.
• Kinarejer med marinerede urter på smørristet brød.
• Melon med tørret svinemørbrad på smørristet brød.
• Italiensk Teleggio med vindrue/radis.

• Hindbær Sarah Bernhardt på kransekage (evt. sødt til kaffe/te)

 
- Pris pr. kuvert kr. 130,-

Ønskes flere slags: kr. 24,00 pr. pindemad

 

Den pris, hvor alt er pyntet af på fade, lige 
til at servere der hjemme!

Merpris på Skipperkroen, kr. 48,00 pr. kuvert, incl. blomster,
opdækning, betjening m.m
 


Receptionsforslag: 2 - Minimum 20 kuverter

 

• Små blinis med lakserogn/rødløg og cremefraiche.
• Fiskeruller med noritang og indlæg af urter.
• Små fluron med rørt pate´.
• Marineret kartoffelsalat med piment og rødløg.
• Mexicanske pandekager med oksefyld og rødbladesalat.
• Pastasalat med marineret kyllingebryst.
• Røget brieost med timian og salat kiks.
• Fade med lidt blandet frugt.
• Hjemmebagt brød.

- Pris pr. kuvert kr. 188,-


Den pris, hvor alt er pyntet af på fade og i skåle, lige
til at servere der hjemme!

Merpris på Skipperkroen, kr. 48,00 pr. kuvert, incl. blomster,
opdækning, betjening m.m
 


Receptionsforslag: 3  (Italiensk buffet) Minimum 20 kuverter

 

• Grønne fiskefrikadeller med asparges.
• Tre slags italiensk pølser med div. garniture.
• Lomo (lufttørret svinemørbrad).
• Bresaula (lufttørret okseinderlår).
• Pastasalat.
• Kyllingesalat med rucola.
• Bagte bøftomater med oregano.
• Hjemmelavet nøddedressing.
• Ciabattaflütes.

- Pris pr. kuvert kr. 188,-


Den pris, hvor alt er pyntet af på fade og i skåle, lige
til at servere der hjemme!

Merpris på Skipperkroen, kr. 48,00 pr. kuvert, incl. blomster,
opdækning, betjening m.m

 


Receptionsforslag: 4 - Minimum 20 kuverter

 

• Røgettun på smørristet toastbrød.
• Blinis med lakserogn, rødløg og syrnet fløde.
• Kyllingesalat med mango og soltørret tranebær.
• Marineret kalvefilet med urtepesto.
• Lomo på Ciabattabrød med plukket salat.
• 3 slags grøntsagstærter.
• Bagte squash med chili og hvidløg.
• kartoffelkroketter med jordskokker og persille.
• 2 slags ost med div. pynt og frugt.
• hjemmebagt chokolade kage med cremefraiche.

-Pris pr. Kuvert kr. 198,00


Den pris, hvor alt er pyntet af på fade og i skåle, lige
til at servere der hjemme!

Merpris på Skipperkroen, kr. 48,00 pr. kuvert, incl. blomster,
opdækning, betjening m.m

Arrows

Vinsmagning
22-02-2018