| 01 |
Gravad laks med lakserogn-creme´, balsamico salat og pesto brød. |
kr. 86,- |
| 02 |
Spinatpandekager med røget lakse-creme´, plukket salat, dild dressing, samt valnødde brød. |
kr. 83,- |
| 03 |
Jomfruhummersalat med smørristede brød broutons og tomat salsa. |
kr. 86,- |
| 04 |
Fisketerrin med røget tun, selleri purre´, og persille pesto. |
kr. 82,- |
| 05 |
Rejecocktail med tomat dressing og brød. |
kr. 72,- |
| 06 |
Laksesymfoni med gravet laks-lakseroulade og varmrøget laks på bund af babyspinat, krydderurt dressing, samt spinat brød. |
kr. 85,- |
| *07 |
Aspargessuppe eller oksekødsuppe og brød. |
kr. 65,- |
| 08 |
Spegeskinke asparges vinaigrette, og hjemmebagte Grissini. |
kr. 78,- |
| 09 |
Fiskecreme´ suppe med rødtunge roulade, tigerrejer, safran og urte olie, samt brød. |
kr. 79,- |
|
10 |
Fiskeroulade med 2 slags soufflefars, pakket i Savojkålblade, her en let salat, mild mango dressing, og tomat/rødløgs bruschetta. |
kr. 82,- |
| 11 |
Fjerkræterrin med marinerede urter, hertil mild Tzatziki og grovbrød. |
kr. 78,- |
| 12 |
Krebsehalesalat med friske grønne asparges på baby spinat, samt grovknækbrød. |
kr. 83,- | Alt brød er hjemmebagt. | |
